和菓子

こだわり

厳選素材

おいしさの原点は、すべて素材にあります。素材の良さを、真っ直ぐにお届けいたします。

小豆 北海道産の厳選した小豆を、手間暇掛けて作り上げた自家製餡。風味と舌触りが違います。
大納言小豆 希少な丹波大納言を圧力鍋を使ってふっくらと炊き上げ、丹波大納言の旨みを引き出しています。
砂糖 餡には白双糖や讃岐の和三盆糖を使い、スッキリとした甘さに仕上げてます。
バター マドレーヌやバタークリームの様にバターを主とするお菓子には、あっさりとしながらも風味豊かな、国産の高級バター「カルピスバター」を使用しています。

表現力

"風情を楽しむお菓子作り"を心がけ、味はもちろん、見た目の美しさも何より大切にしています。日本の四季、特に房総の自然や海などを表現し、花びらや葉などの細かな造りも、一つ一つ丁寧な手作業で仕上げております。

商品一覧

※値段は全て税込です。

みつわしぐれ ≪献上銘菓≫

値段 200円

厳選された原材料で、甘味を抑えた上品な味。お子様からお年寄りまで、幅広く喜ばれています。

ちばの街 ≪全国菓子博覧会最高賞受賞≫

値段 16本入 1,150円
32本入 2,300円

サブレを焼き上げ、ホワイトチョコレート・スイートチョコレートの二種類をサンド。
千葉の名所ポートタワーをイメージしました。

若葉の月

値段 160円

千葉の特産、さつまいもとピーナッツをクリームに織り交ぜて、ふんわりブッセでサンドしました。

千葉日誌

値段 160円

国産最高級大納言を丁寧に炊き上げ、風味を限界まで引き出しました。

その他の和菓子

栗まんじゅう 200円 梅ごのみ 200円
栗もなか 200円 ひととき 160円
栗どら焼き(秋~春) 200円 どら焼き(夏) 160円
カステラ(半斤箱) 730円    

和洋菓子の店 もりしん

〒264-0032
千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-16
TEL:043-252-1118 
FAX:043-252-1273

[営業時間]
【平日】9:00~19:00
【日曜・祝日】9:00~18:00

※FAXでのご注文は24時間受付

[定休日]
火曜日・元日・夏期休暇・臨時休業有(節句等が火曜日の場合は営業)
[駐車場] 無し